Pesca de Centolla

Resumen

Vive un viaje inolvidable en un pintoresco pueblo junto al mar. Te sentirás como un lugareño, capturando tu propia centrolla y cocinándola en el Canal Beagle. ¡Todo mientras aprendes los secretos culinarios para hacerlo al estilo patagónico!

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Duración

9 horas

Incluye

Guía Bilingue + Transporte + Snacks + Almuerzo con Centolla y Bebidas.

Detalles

Vive un viaje inolvidable en un pintoresco pueblo junto al mar. Te sentirás como un lugareño, capturando tu propia centrolla y cocinándola en el Canal Beagle. ¡Todo mientras aprendes los secretos culinarios para hacerlo al estilo patagónico!

Iniciamos la conducción por la Ruta Nacional 3 al llegar al cruce con la Ruta “J”, tomando un camino de ripio a través de un denso bosque nativo. Al llegar a la costa, nos dirigimos hacia el este y comenzamos a caminar hacia el bosque hasta una cascada. De regreso en nuestro vehículo llevamos a nuestros viajeros a Puerto Almanza, el puerto pesquero más austral de Argentina.

Desde allí, tomamos otro camino de ripio de 15 kilómetros hasta llegar a un pequeño y encantador pueblo de pescadores. Aquí casi todos los habitantes se dedican a la pesca especializada, captura de centollas, cangrejos, centollones, mejillones y otros moluscos típicos de esta zona.

Una familia local nos recibe y nos invita a abordar en su barco, en el que nos dirigimos a un lugar especial. Paramos y levantamos las trampas con la esperanza de atrapar una buena cantidad de centollas. De regreso a la costa, los anfitriones preparan una centolla al estilo patagónico, hervida en agua de mar salada. Cuando esté lista, nos invitan a disfrutar.

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