Catena Zapata, la pirámide vitinivícola de Mendoza

Citando a World's Best Vineyards, “Bodega Catena Zapata es el motor impulsor de la vitivinicultura argentina”. Esta bodega de alta gama está dirigida por Nicolás Catena Zapata y su hija, Laura Catena, quienes a lo largo de los años han impulsado el Malbec argentino de alta calidad mediante el desarrollo de cultivos en altura. Esto fue posible gracias a la creación del Catena Institute, a través del cual Laura Catena realiza una investigación continua sobre las características y calidad del terroir que tienen en sus viñedos.

Catena ofrece una amplia gama de vinos de alta gama. En la mayoría de ellos las protagonistas son estas variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Malbec y Chardonnay. Este último está presente en dos vinos especiales: White Bones Chardonnay y White Stones Chardonnay, obtenidos de dos parcelas muy cercanas en el viñedo Adrianna, en Tupungato.

Pero Catena no sólo ofrece vino. En su bodega en forma de pirámide podrás elegir entre tres tipos de experiencias:

• “La familia lo es todo”: un recorrido especial por el interior del edificio para conocer más sobre la familia Catena, desde la llegada de la primera generación a Argentina hasta la revolución vitivinícola liderada por Nicolás Catena Zapata. Posteriormente el punto final será una cata de vinos.
• “Vino y Música”: un recorrido por la bodega para realizar una cata de vinos mientras se escucha música acústica en vivo, una experiencia diseñada para exaltar los sentidos.
• “The Blending Games”: un recorrido por la bodega con experiencia de cata de vinos incluida, pero con la particularidad de permitirte crear tu propio blend siendo enólogo por un día.

‍